至福の野菜料理店幸の木

9月のお休み・夜営業日のお知らせ

2026-08-28T12:28:00+09:00

9月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【9月の休み】

・1(火)

・6(日) (ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・7(月)

・11(金)

・16(水)

・17(木)

・21(月)

・22(火)

・28(月)

【夜営業】

お一人様 6,600円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。

ご希望日の1週間前までにご予約下さい。

（タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。）

残暑を乗り切ろう！キャンペーン

2026-08-25T17:11:00+09:00

美味しい料理と旨いビールで、暑さを乗り切ろう

あまり知られていないですが、実は…

@jazz_brewing_fujino さんの美味しいクラフトビールで昼呑みが出来ちゃいます😊✨

そろそろ暑さ疲れもピークの頃…。残暑も一段と厳しさを増してまいりましたが、美味しい料理とともにお楽しみいただけるよう、Jazz brewing fujinoさんのビールを特別価格にてご用意いたしました。

令和8年8月26日(水)～9月30日(水)までの期間中、当店通常価格1,320円を1,100円にてご提供いたします。

Jazz brewing fujino様のビールは、どれも当店の料理に相性抜群で、大変ご好評いただいております。

この機会にぜひ、ご賞味くださいませ。

10月26日開催　無農薬味噌講座

2026-08-11T08:00:00+09:00

お問い合わせが増えて参りましたので、申し込みを開始致します。ただ…、まだ米、木桶の価格が確定していない為、講座料金の確定が出来ません。参考までに前回の講座料金を載せておきますが、価格改定の予定です。決まり次第、お知らせ致します。

人気講座なので、予定を空けておきたい…との日程のお問い合わせが増えています。上記をご理解いただける方のみ、ご予約を承ります。勝手言って申し訳ありませんが、ご了承のほど宜しくお願い致します。

【無農薬味噌講座】

☆開催日時：令和8年10月26日(月)

【1部】9時半～

【2部】11時半～

所要時間は各回とも2時間程度となります。

＊時間には余裕を持ってご参加下さい。

＊15分前には開場致しますので、時間には開始出来るようにいらして下さい。

＊時間厳守でお願いします。

☆申し込み締切　令和8年10月19日(月)

☆定員：各10名　

＊満席になり次第、募集は締め切ります。

☆講座料金(こちらは前回の講座の料金です。参考までに載せておきますが、今回の講座料金及び木桶の価格はまだ未定です。共に価格改定予定です。確定次第、お知らせ致します。ご理解の上、お申し込み下さい。)

・4キロ、プラ容器→8800円(税込)

・4キロ、木桶→22100(税込)

・8キロ、プラ容器→15500円(税込)

・8キロ、木桶→31000円(税込)

＊木桶は木曽のサワラ材、銅タガになります。繰り返し使えます。

＊支払い方法は現金のみとなります。ご了承下さい。

☆持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・味噌を持ち帰る袋・必要な方はマスク、ビニール手袋

☆申し込み方法

電話(042-649-1987)もしくは店頭にて。

こちらの申し込み受付は、上記方法のみとなりますのでご了承下さい。

☆キャンセルについて

講座の特性上、令和8年10月19日(月)以降のキャンセルはキャンセル料100%となりますので、ご了承下さい。

毎年、春と秋に開催している味噌講座…。

当店で使っている味噌も、この時に作った味噌です。

なので、お食事をお召し上がりになったお客様が

『美味しいから是非、参加したい！』

という流れが増えています！味噌は本当に素晴らしい食材だと思うので、手作り味噌の輪が拡がるのはとても嬉しき事★

講師の川口糀さんは『お美素作ろうよ』と、表記されてますが。。。確かに美の素だなぁ…と思います。

誰でも簡単に作れますので、お気軽にご参加下さいませ！

お申し込みお待ちしております。

ippon blade®ワークショップ&お散歩会開催！

2026-08-10T16:21:00+09:00

月1恒例となりましたippon bladeワークショップ。無事に終了。

大人になると、新しい事に挑戦したり、挑戦することにワクワクしたり…が少なくなる。

その一歩を踏み出すか出さないかは自分でしか決められないのにね、私には無理！と諦めてしまう。

やってみたい！楽しそう！気になる！と思ってるなら、是非、体験してみて欲しい?♪

何の為に？何にいいの？私に出来るかな？難しそう！

そんな、頭で考えちゃう癖は一旦お休みして。。。自分のやってみたい！気になる！を大切に動いちゃいましょ～♪

次回は令和8年9月6日(日)開催！

【ippon blade®ワークショップ&お散歩会開催！】

ピン！と来たら、是非どうぞ。

講師はippon blade公式インストラクター、ゼロプラス整体院院長の山下さんこと、ヤマポン。

@zeroplus_seitai

＊開催日時：令和8年9月6日(日)

　　　　　　・9時～お散歩会(希望者のみ、有料)

　　　　　　・10時30分～ワークショップ

△9時からのZEN散歩は、希望者のみです。

△ワークショップからの参加の方は10時30分からのスタートになります。(10時20分開場)

＊料金：7500円(税込)(ワークショップ代5000円

　　　＋ランチ代2500円)

△ippon bladeレンタル代1000円別途

(購入していただくとキャッシュバック）　

△お持ちのippon blade以外のシリーズレンタルは300円。

△支払い方法は現金のみとなります。

＊下記に詳細表記。

お散歩会、足首調整はオプションメニューです。

参加をご希望の場合はお申込みの際に、お伝え下さい。

＊定員：4名～5名

＊申込方法：電話(0426491987)

★キャンセルポリシー

キャンセル料として、前日キャンセル50%、当日キャンセル100%をいただきます。

ご了承下さい。　

＊9時～10時頃ZEN散歩

△希望者のみ、参加費別途1500円(税込)

△ZEN散歩にのみ参加は参加費3000円(税込)

△ZEN散歩の定員は4名です。

△お散歩会は雨天中止

＊10時30分～11時45分頃ワークショップ

＊12時頃～13時頃ランチ&購入希望者は購入相談

＊13時頃～足首調整(1人約15分)

△希望者のみ、参加費別途2000円(税込)

△プロの整体師が身体の土台となる足首の調整をして、普段からできるセルフケアポイントをお伝えします。

お申込み、お待ちしてます♪

被災地での「酵素玄米」食事支援へ、当店の売上の一部を寄付します

2026-08-04T13:15:00+09:00

現在、熊本県に住む知人『こうそげんまいと。』

@kousogenmaito_tamana のオーナー西田理さん

@osamu2410 が、現地で無償で酵素玄米提供をしています。

同じ「酵素玄米」を提供するお店として、その大変さが分かるからこそ、酵素玄米を配り続ける姿に、深く胸を打たれました。

西田さんのお店は玉名にあり、揺れはしたけど被災は無いから…と話してくれましたが、大きな揺れは感じたそうで、今もなお揺れが続き、ご自身のお店への不安がある中でのこの行動はなかなか出来ない事だと思います。

西田さんには、当店が経営危機の際にも当店に足をお運び下さり大きな励みをいただいていて…今の私に出来る事はないか…と考えました。

避難生活では食事が偏り、栄養不足になりがちです。

そんな時だからこそ、体に優しく元気が出る【酵素玄米】の温かい一食が、現地の方々の大きな力になると信じています。

現地へ行けない当店としても力になりたいと考え、以下の取り組みをスタートします。

【支援内容】

・期間：令和8年8月1日 (土)～10月31日(土)

・内容：期間中の当店の【売上の一部】を、現地で奮闘する知人へ直接送金します。

（※後日、送金結果をSNSでご報告いたします。)

小さな力も集まると大きな力になります。当店でお食事をしていただきました事が、被災地へのエールに繋がります。みなさまの温かいご協力を、心よりお待ちしております。

営業体制変更のお知らせ

2026-08-02T16:34:00+09:00

令和8年8月5日（水）より、気温が低下するまで、当店はシャッターの片側を下ろして営業させていただきます。

シャッターの片側が閉まっていても、シャッターに『営業中』の貼り紙、入り口扉に『Open』プレートが掲示されている場合は営業しておりますので、お気軽にお入りください。

当店の建物は、古い木造建築物で、元々は材木屋として使用されていたため、縁の下がなく、壁も薄い構造で、隙間も多く存在します。

入り口扉横の窓ガラスからは午前中いっぱい太陽光が差し込み、薄い外壁は直射日光にさらされることで熱を帯びます。そのため、冷房の効きが悪く、エアコン全開運転でも暑さを抑えきれない状況です。お客様には、汗を拭きながら食事をしていただくこととなり、ご迷惑をおかけしている状況です。発汗は健康維持に大切ですが、度を越すと不快感を生じさせる可能性があります。また、電気代も大幅に増加しております。

これらの状況を踏まえ、店内環境の改善と電気代の削減を目的として、片側のシャッターを下ろして営業する決定に至りました。店内はいつもより暗くなり、閉鎖感が増しますが、個人的には好ましいと感じております。暗いのが苦手な方には申し訳ありません。

なお、アナログ人間なので、手書きの貼り紙です。写真からもお分かりいただけるように、手作り感満載の外観となってしまった事は、お愛嬌という事でお見逃し下さい（笑）。

シャッターを閉めて営業する環境は、珍しいものと思われますので、いつもとは異なる幸の木をご一緒に楽しんでいただければ幸いです。

何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。

デリバリーサービス

2026-07-28T18:25:00+09:00

この度、デリバリーサービス【ロケットナウ】を開始いたしました。ご利用を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

画像に記載のQRコードをダウンロードいただくことで、お得にご注文いただけます。なお、この特典はアプリ初回ダウンロード限定となります。

ご自宅においても、幸の木の味をお楽しみいただけますよう、心よりご利用をお待ちしております。

私にとっての飲食店経営の意義は、お客様が料理をお召し上がりいただいた際の表情を直接、拝見出来る事にあります。お客様が幸せそうにお召し上がりいただく様子、美味しそうに微笑まれる姿、一つ一つのお客様の反応が私の活力源となっています。このエネルギーの循環は私にとって、とても大切な事なのです。

そして、デリバリーやテイクアウトは、店内で出来立てをお召し上がりいただくことに比べると、どうしても食味が低下してしまう傾向があります。作り手として、お客様には一番美味しい状態で料理をお召し上がりいただきたい！という強い想いから、出来立てを提供できる飲食店を運営しています。

これまで『何の為に飲食店をやってると思ってるんだ?飲食店経営の意義は、お客様が料理をお召し上がりいただいた際の表情を直接見て、感じられる事にあるんじゃー！』と頑なにデリバリーサービスを避けて来ました。

テイクアウトなら、お召し上がりの姿を拝見出来なくても、私の手でお客様に直接お渡し出来ますし、少なくともお客様にお会いする事が出来ます。しかし、デリバリーサービスですとそれさえも叶わない…。

でも、年々上昇する夏の気温と、それに伴う食欲の低下…。どうしても、冷たいモノ、喉ごしの良いモノを選びがちになってしまう。

また、火を使って料理をすることも、暑さの影響で負担が大きくなってきますよね。

このような状況において、お客様のお役に立てるのであれば、デリバリーサービスの提供も一つの選択肢であると考え、サービスを開始いたしました。

自身の信念を貫く事も大切ですが、今の私が、貢献出来る事は何か…と常に考え、変化を受け入れることも重要ですね。

デリバリー限定メニューもご用意いたしました。ぜひ、ご利用いただければ幸いです。

8月のお休み・夜営業日のお知らせ

2026-07-27T13:39:00+09:00

8月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【8月の休み】

・3(月)

・4(火)

・9(日) (ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・10(月)

・14(金)

・18(火)

・24(月)

・25(火)

・31(月)

【夜営業】

お一人様 6,600円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。

ご希望日の1週間前までにご予約下さい。

(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。)

重要なお知らせ

2026-07-18T13:06:00+09:00

当店では、全てのメニューを合わせて1日10食限定での提供とさせていただきます。

1つ1つ丁寧に、精魂込めて『幸枝の源氣メシ』をお届けして参ります。

ここでのみ味わえる食の提供に尽力して参る所存でございます。

長年にわたり、私はある課題に悩んできました。自身の心の声は明確であり、何をすべきかは分かっているのですが、売上や周囲の評価に対する不安、そしてお客様へのご迷惑をおかけするのではないかという懸念から、なかなか踏み切ることができずにおりました。

オープンから10年以上が経過し、自身の体力の低下に伴い、オープン当初であれば容易にできたことが困難になってまいりました。

そのような状況の中、ありがたいお言葉を多数頂戴するようになりました。

「とても丁寧に作られているのがわかります。」

「野菜って、こんなに美味しいんですね！」

「野菜だけなのに満足感が凄いです。」

「食べたら元気になりました！」

お客様は、私が伝えたいことを何も言わなくても感じ取ってくださり、そのお言葉に深い喜びを感じております。

何か行き詰まりを感じた時に、私を救ってくださるのはいつもお客様です。お客様のお言葉に勇気を与えていただいています。

当店は満席10席の小さな店です。私が料理やデザート、焼菓子を作り、母が配膳を担当しております。

多くの方にお召し上がりいただき、売上も伸ばしていきたいという思いから、お客様からのご協力もいただきながら、ご来店いただいた方にはできる限りの対応をして参りました。忙しくさせていただけることは本当にありがたいことであり、その気持ちには一片の嘘もありません。

忙しい日もあれば、暇な日もあり、来客ゼロの日もあります。そのため、ご来店いただいた方をお見逃ししたくないという気持ちも正直なところです。

しかしながら、オーダーに追われるあまり、料理ではなく作業のように感じてしまうこともありました。飲食店である以上、当たり前のことで、お待たせしないように急ぐのは当然のこと。ありがたく思わなければいけないと、今日までやってまいりましたが、私が提供したいものは何かと考えると、このままで良いのかという疑問が湧いてまいります。

お客様の要望に応える、お客様のための店。

自身のやりたいことを貫く、自分のための店。

この両立を目指す中で、様々な矛盾を感じるようになりました。提供価格を下げれば質は下がる。質を上げれば提供価格は上がる。提供時間の短さを優先すれば、どうしても手間ひまや丁寧さは落ちる。

お金をいただく以上、お客様の要望に応えていくのが当たり前であることは理解しています。

では、なぜ自分でやっているのか？やりたいことと離れていくということは、自分でやっている意味があるのか？そんな自問自答を繰り返す日々が続きました。

当店のお客様は、提供価格の低さや提供スピードを最優先事項とされていない方々ばかりです。

当店に何を求め、来店されるのかを考察する中で、お客様との会話を思い出しました。

『幸の木は他に代わりがないから…。だから来たくなるのよね。』

『安くはないが、それ以上の価値があるから。食事をして感動したのは初めて！食べて泣くなんてことはなかったわ。』

答えを下さるのは、常にお客様です。

お客様からのお言葉に勇気を与えられ、私は一つの決断をしました。それは、自身のやりたいことを貫くことです。売上や評価は、後からついてくると信じています。

この決断は、決して簡単なことではありませんでしたが、お客様からのお言葉に支えられ、私はこの決断をしました。

そのため、令和8年8月1日(土)より、当店では全メニューを合わせ、1日10食限定での提供とさせていただきます。1つ1つ丁寧に、精魂込めて『幸枝の源氣メシ』をお届けし、お客様一人ひとりに寄り添った食の提供に尽力して参ります。

食事を通じて、源氣玉が弾けるような感覚、細胞レベルから心にまで響き渡るような感覚を提供したいと考えております。

私の志向を貫くことで、当店のお客様の更なる喜びに繋がる店へと進化させていく！と決断いたしました。丁寧にきちんと手作りされたエネルギー溢れる食事を求めて来店される方々にご満足いただけるよう、更なる品質向上を目指して参ります。

勝手ではございますが、この決断にご理解とご協力を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

幸の実販売休止のお知らせ

2026-07-10T12:24:00+09:00

誠に勝手ながら、当店オリジナル焼菓子【幸の実】の販売を暫くの間、休止致します。

＊6枚以上で、ご予約は承ります。お受け取り希望日の1週間前までにご予約をお願いします。

販売再開の際は、お知らせ致します。

ご不便をおかけして申し訳ありませんが、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。

ippon blade®︎ワークショップ&お散歩会開催！

2026-06-29T14:37:00+09:00

ピン！と来たら、是非どうぞ♪

講師はippon blade®︎公式インストラクター、ゼロプラス整体院院長の山下さんこと、ヤマポン。

@zeroplus_seitai

＊開催日時：令和8年7月12日(日)

＊料金：7500円(税込)(ワークショップ代5000円＋ランチ代2500円)

△ippon bladeレンタル代1000円別途

(購入していただくとキャッシュバック）

△支払い方法は現金のみとなります。

＊定員：4名

＊申込方法：電話(0426491987)

★キャンセルポリシー

キャンセル料として、前日キャンセル50%、当日キャンセル100%をいただきます。ご了承下さい。

＊9時からのZEN散歩は、希望者のみです。

ワークショップからの参加の方は10時30分かのスタートになります。(10時20分開場)

お申込みの際に、散歩会に参加が否かお知らせ下さい。

＊9時～10時頃ZEN散歩

　△希望者のみ、参加費別途1500円(税込)

　△ZEN散歩にのみ参加は参加費3000円(税込)

　△ZEN散歩の定員は4名です。

　△参加条件はippon bladeワークショップに参加済みでippon blade ZEN所有者

　△お散歩会は雨天中止

＊10時30分～12時ワークショップ

＊12時頃～13時頃ランチ&購入希望者は購入相談

お申込み、お待ちしてます。

7月のお休み・夜営業日のお知らせ

2026-06-28T13:34:00+09:00

7月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【7月の休み】

・6(月)

・7(火)

・9(木)

・12(日) (ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・13(月)

・16(木)(貸切営業の為、通常営業は休み)

・19(金)

・23(木)

・24(金)

・28(火)

【夜営業】

お一人様 6,600円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。

ご希望日の1週間前までにご予約下さい。(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。)

価格改定のお知らせ

2026-06-14T15:17:00+09:00

先日お知らせいたしました通り、明日6月15日(月)より価格改定を実施いたします。

当店をご愛顧くださっておりますお客様には、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

更なる品質向上を目指し、尽力して参りますので、変わらぬご愛顧のほど、お願い致します。

ココキテ×幸の木ランチ会開催

2026-06-03T12:43:00+09:00

・日時　令和8年7月16日(木)11時～14時

・参加費　2500円(税込)(ココキテランチ会初回特別価格)

・予約方法

　→幸の木店舗電話(0426491987)

　→ココキテLINE(@851qhtpl)

　→ほぐしや楽和インスタDM(@tarahati)

　のいずれかへ

ココキテとは、当店のお客様が主催している、障害者ご家族のしゃべり場。

いつもは公共施設などで開催していますが、夏の暑い時期…ランチ会なんていいなぁと呟いてらっしゃるのを見て、当店でいかがですか？とお声がけさせていただきランチ会開催が決定致しました。

私の作るモノが誰かの癒しや、元気に繋がったら嬉しいなぁ…と思います。

身体に優しく美味しいランチを囲みながら…普段、抱え込んでしまっているお疲れや想いを、少しだけ下ろして帰っていただけるよう尽力します。

参加してみたいなぁと思ったら、その一歩踏み出してみませんか？

ご予約お待ちしております。

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【至福の野菜料理店幸の木】

〒192-0046

東京都八王子市明神町2-25-8-1F

TEL：042-649-1987

最寄駅：京王八王子駅(徒歩約4分)、JR八王子駅(徒歩約10分)

定休日：不定休

営業時間：11時～17時(L.o.15時30分)

＊L.o.15時30分の時点でお客様がいらっしゃらない場合は、15時30分にCloseとなります

臨時休業のお知らせ

2026-06-02T19:18:00+09:00

台風接近に伴い、お客様、スタッフの安全を考慮し

令和8年6月3日(水)は臨時休業とさせていただきます。

尚、6月4日(木)は通常営業です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

気をつけてお過ごしください。

6月のお休み・夜営業日のお知らせ

2026-05-26T15:50:00+09:00

6月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【6月の休み】

・1(月)

・5(金)

・7(日)(鬼会(一人芝居)イベント開催の為、通常営業は休み)

・11(木)

・17(水)

・18(木)

・22(月)

・23(火)

・28(日)(ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・29(月)

【夜営業】

お一人様 6,600円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。ご希望日の1週間前までにご予約下さい。(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。)

重要なお知らせ

2026-05-18T16:42:00+09:00

【重要なお知らせ】

誠に勝手ながら、令和8年6月15日(月)より価格改定を実施させていただきます。

本改定の理由は、使用する材料と技術の品質を維持するためです。

ギリギリまで踏ん張りたい！と、社会情勢が変わることを願いつつ…ここまでやって参りましたが、昨今の様々な物価高騰により、現行価格での継続が困難な状況となりました。

使用食材の品質を下げ、手間を省き現行価格を維持するか、品質・技術を落とさず更なるクオリティー向上を目指し価格改定を行うか、正直、本当に悩みました。当店は、世の中のランチ相場より高価な店なので、更なる値上げの決断は容易ではありませんでした。

しかしながら、私が提供したいもの、料理を通して伝え続けたいこと、幸の木としての在り方、そして当店をご愛顧いただいているお客様がどちらをお望みになるか、当店に辿り着かれるお客様は生きることに真摯に向き合っている方が多いという実感など、様々な角度から熟慮を重ね、今回の価格改定に至りました。

何故、この価格なのか…。お客様にお召し上がりいただいた際に価格以上の価値を感じていただけるよう、精進を重ねて参る所存です。

本改定は避けたいと考えておりましたが、現社会における当店の存続を目的として、慎重に判断した結果です。

皆様のご来店こそが当店の支えとなります。皆様が悦びを感じていただける料理、空間、エネルギーの提供に尽力して参りますので、今後とも変わらぬご支援、ご指導を賜りますようお願い申し上げます。

大人の苺ミルク

2026-05-12T12:13:00+09:00

苺ミルクファンの皆さま♡お待たせ致しました！

八王子産自然栽培苺が届きましたので、今季の提供スタートです。

八王子産自然栽培苺・自家製甘糀・アーモンドミルクで作り上げる苺ミルク。

以前はドリンクとして提供しておりましたが、お召し上がりになった皆様に

『幸枝さん、これは飲み物ではなくデザートだよ。』

と沢山のお声をいただき、昨年からデザート扱いとなりました。

自然栽培苺。。。本当に貴重。作って下さる農家さんには感謝です。

香りがね、たまらんのですよ。優しいけど、エネルギー溢れてて…。

なくなり次第終了となりますので、お早めにどうぞ♪

5月のお休み・夜営業日のお知らせ

2026-04-30T11:38:00+09:00

お知らせが遅くなり申し訳ありません。

5月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【5月の休み】

・1(金)

・3(日) (ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・7(木)

・8(金)

・14(木)

・17(日)

・18(月)

・24(日)

・27(水)

【夜営業】

お一人様 5,500円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。

ご希望日の1週間前までにご予約下さい。(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。)

ippon bladeワークショップ&お散歩会開催！

2026-04-18T12:57:00+09:00

ピン！と来たら、是非どうぞ♪

講師にお迎えするのは

山下さんこと、ヤマポン。

＊開催日時：令和8年5月3日(日)

・10時～11時半ワークショップ

・11時半頃～12時半頃ランチ＆購入希望者は購入相談

・13時頃からZEN散歩

△希望者のみ、参加費別途1500円(税込)

△ZEN散歩にのみ参加は参加費3000円(税込)。

△ZEN散歩の定員は4名です。

△参加条件はippon bladeワークショップに

　参加済みでippon blade ZENをお持ちの方。

△お散歩会は雨天中止

＊料金：7500円(税込)(ワークショップ代5000円＋ランチ代2500円)

△ippon bladeレンタル代1000円別途

　(購入していただくとキャッシュバック）

△支払い方法は現金のみとなります。

＊定員：4名

＊申込方法：電話(0426491987)

★キャンセルポリシー

キャンセル料として、前日キャンセル50%、当日キャンセル100%をいただきます。

ご了承下さい。

お申込み、お待ちしてます。

ippon bladeは、自分の現状、そして真ん中を知るツールだと私は思っています。

力でねじ伏せてコントロールしようとする程にグラグラしちゃう。

生きていく上で『自分と向き合い、自身を知り、己でととのえる』それが一番大切なのかもなぁと思うのです。

もちろん、その大切な事は人それぞれに違って当たり前。

私にとってippon bladeは、私の大切に思う事にとても重要な役割を果たしてくれています。

行き詰まりを感じたら、イライラしたら、乗って静かに立つだけで、自分で気付けていなかった自分の現状を知ることがあったりする。

上手い、下手とか、出来る、出来ないとか、そんな表層の感覚ではないのです。

私はippon bladeインストラクターの資格を持っていないから、公認インストラクターをお招きしてワークショップを開催している。

本当の意味で、自分できちんと立てる人が増えた先に平和とか、幸せとか、安心。。。真の自然…、そんな世界が成り立つんだろうなぁと思うから。

私が提供する食事とippon blade、最強な組み合わせだと思ってる。

だから、インストラクターをお招きしてまで開催しているんだよね。

だって、料理と一本歯下駄、一見、何故に??って思うじゃない（笑）

気づいた人から動いて行こうね♪

4月のお休み（改定版）

2026-04-14T14:36:00+09:00

4月の休みに変更があります。

変更は以下の通りです。

＊24日(金)営業予定でしたが、休みとなります。

＊25日(土) 弁当特別注文の為、通常営業は休み予定でしたが、注文キャンセルとなりましたので、営業致します。

【4月の休み】

・1(水)

・5(日)

・6(月)

・12 (日)(ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・13(月)

・17(金)

・20(月)(味噌作り講座開催の為、通常営業は休み)

・23(木)

・24(金)

【夜営業】

お一人様 5,500円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。

ご希望日の1週間前までにご予約下さい。

(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。

鬼会(おにえ)～東しのぶ一人芝居～開催のお知らせ

2026-04-08T12:49:00+09:00

イベントの開催のお知らせです。

先日実際に観劇して本当に素晴らしくて、幸の木でもやりたい！と、役者さんにお声がけして開催が決定。

私の人生観を変えたというくらいに、心動かされた体験をしました。是非、体験してもらえたら…と思います。

以下、詳細です。

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鬼会(おにえ)～東しのぶ一人芝居～

【開催日時】

令和8年6月7日(日)

開場10時、開演10時30分、終演11時30分頃

ランチ12時頃～

【参加費】

4500円(税込)支払い方法は現金のみです。

(観劇 3000円＋ランチ 1500円(酵素玄米のテンペ押し寿司プレート)軽食となります。)

＊当日、ご希望の方は別途デザートやドリンクのオーダーいただけます。

【定員】

15名

＊中学生以上の方が対象です。

～鬼会(おにえ)～

=演者東しのぶさんからのメッセージ=

『最終的には参加型演劇です。ちょっと風変わりな時間となるここと想いますがどうか、この舞台をご一緒することが自分にとっても皆様にとっても佳き必然の節目となりますように。佳き厄落とし、佳き景気づけとなりますように。』

ここからは、私から～♪

鬼会に参加して…

それは…誰にでも開かれている扉なのだけど、誰でも入れる扉ではないと思った。でも、入ろうと動けば必ず入れる。

現実と非現実が交錯する不思議な世界。

必要なら必ず届く。

私がここに導かれたのは必然だと感じた。

彼女の言葉、想い、エネルギーが会場の皆様を巻き込む。

そこにいる人それぞれが、それぞれに感じ幾重にも想いが重なる。

世の中には、生きにくさを感じてる人がいっぱいいる。私もその一人だった。

幸の木をオープンして、お客様や取り引きして下さる生産者さん、関わって下さる方々に、支えていただき、育てていただき、今があります。

そのおかげで、今は自分を信じて進めています。

全ての自分を、それでいいのよと、認めて受け入れられている。

鬼会の場でも、更にその想いは深くなりました。

不思議なこの時間を、沢山の方に体験してもらいたいと思った。

その想いだけで動いたら、幸の木での『鬼会』開催が叶う事になりました。

『鬼会』って何??って思うでしょう？

でも、先入観なく貴方のピュアな感性で受け取って欲しいから、ある役者の一人芝居とだけに説明は留めておこうと思う。

書きたい事はいっぱいあるけどね、がまん、がまん（笑）十分、書いてるけど（笑）

佳き時間になる…、そして分岐点となる体験になる。。。それだけは確かに感じてる。

必要な人は必然に導かれる。そんな会です。

皆様のご参加、お待ちしております。

#イベント #一人芝居 #東しのぶ #鬼会 #幸の木

無農薬味噌講座

2026-04-03T13:06:00+09:00

大好評の無農薬味噌講座。

現時点での空席情報です。

残席少なくなっております。気になっている方はお早めにどうぞ～！

＊1部→残席1

＊2部→残席1

＊3部→残席1

書いた後に、各回残席1じゃん…て気付きました（笑）

【無農薬味噌講座】

☆開催日時：令和8年4月20日(月)

【1部】9時半～

【2部】11時半～

【3部】13時半～

所要時間は各回とも2時間程度となります。

＊時間には余裕を持ってご参加下さい。

＊15分前には開場致しますので、時間には開始出来るようにいらして下さい。

＊時間厳守でお願いします。

☆申し込み締切　令和8年4月13日(月)

☆定員：各10名　

＊満席になり次第、募集は締め切ります。

☆講座料金

・4キロ、プラ容器→8800円(税込)

・4キロ、木桶→22100(税込)

・8キロ、プラ容器→15500円(税込)

・8キロ、木桶→31000円(税込)

＊木桶は木曽のサワラ材、銅タガになります。繰り返し使えます。

＊支払い方法は現金のみとなります。ご了承下さい。

☆持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・味噌を持ち帰る袋・必要な方はマスク、ビニール手袋

☆申し込み方法

電話(042-649-1987)もしくは店頭にて。

こちらの申し込み受付は、上記方法のみとなりますのでご了承下さい。

☆キャンセルについて

講座の特性上、令和8年4月13日(月)以降のキャンセルはキャンセル料100%となりますので、ご了承下さい。

毎年、春と秋に開催している味噌講座…。

当店で使っている味噌も、この時に作った味噌です。

なので、お食事をお召し上がりになったお客様が

『美味しいから是非、参加したい！』

という流れが増えています！味噌は本当に素晴らしい食材だと思うので、手作り味噌の輪が拡がるのはとても嬉しき事♪

講師の川口糀さんは『お美素作ろうよ』と、表記されてますが。。。確かに美の素だなぁ…と思います。

誰でも簡単に作れますので、お気軽にご参加下さいませ！

自分で仕込んだ味噌は格別です☆

お申し込みお待ちしております。

4月のお休み・夜営業日のお知らせ

2026-03-28T15:48:00+09:00

4月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【4月の休み】

・1(水)

・5(日)

・6(月)

・12 (日)(ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・13(月)

・17(金)

・20(月)(味噌作り講座開催の為、通常営業は休み)

・23(木)

・25(土)(弁当特別注文の為、通常営業は休み)

【夜営業】

お一人様 5,500円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。

ご希望日の1週間前までにご予約下さい。

(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。)

3月26日(木) 臨時休業のお知らせ

2026-03-25T20:52:00+09:00

お休みが続き、ご迷惑、ご心配をおかけして申し訳ありません。

沢山のメッセージをいただき、励みになりました。

自分のやりたい事とやれる事、体力等の全てのバランスを崩してしまいました。

思っている以上にダメージがあり、予想以上に回復までの時間を要してしまいました。

明日、3月26日(木)まで休みをいただき、27日(金)11時30分より営業を再開致します。

皆様のご来店、お待ちしております。

暫くは体調の様子を見ながら無理なく営業していく予定です。

ご理解いただけましたら幸いです。

3月25日(水) 臨時休業のお知らせ

2026-03-24T17:07:00+09:00

3月25日(水) 店主体調不良により臨時休業します。

ご来店予定だった方にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承下さい。

これに懲りずにまたのご来店をお待ちしております。

3月22日(日) 臨時休業のお知らせ

2026-03-22T09:58:00+09:00

3月22日(日) 店主体調不良により臨時休業します。

ご来店予定だった方にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承下さい。これに懲りずにまたのご来店をお待ちしております。

3月のお休み・夜営業日のお知らせ

2026-02-25T19:52:00+09:00

3月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【3月の休み】

・1(日)

・2(月)

・6(金)

・10(火)

・16(月)

・19(木)

・24(火)

・29(日)(ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

【夜営業】

お一人様 5,500円?＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。ご希望日の1週間前までにご予約下さい。(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。)

皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

ippon bladeワークショップ&お散歩会開催！

2026-02-11T11:00:00+09:00

ピン！と来たら、是非どうぞ♪

講師は

@zeroplus_seitai の山下さんこと、ヤマポン。

＊開催日時：令和8年2月22日(日)

　・10時～11時半ワークショップ

　・11時半頃～12時半頃ランチ&購入希望者は購入相談

　・13時頃からZEN散歩

　△希望者のみ、参加費別途1500円(税込)

　△ZEN散歩にのみ参加は参加費3000円(税込)。

　△ZEN散歩の定員は4名です。

　△参加条件はippon bladeワークショップに参加済みでippon blade ZENをお持ちの方。

　△お散歩会は雨天中止

＊料金：7500円(税込)(ワークショップ代5000円＋ランチ代2500円)

　△ippon bladeレンタル代1000円別途

　(購入していただくとキャッシュバック）

　△支払い方法は現金のみとなります。

　△ランチの写真はイメージです。

＊定員：4名

＊申込方法：電話(0426491987)

大人パフェ～苺～

2026-02-10T11:54:00+09:00

【大人パフェ～苺～】　2860円(税込)

数量限定！なくなり次第終了となります。

密かに人気だった、大人パフェシリーズ。

『パフェはもうやらないんですか？』との問い合わせを多数いただいておりました。本当にありがたい事…でも、もうやらないって決めていた。

価格を伝えると聞こえてくる『高っ！』と言う声（笑）

まー、安くはないね。額面だけ見れば。

あの頃の私はそれに怒りを覚えて（笑）

もちろん、そんな方ばかりではなく。。。むしろ、お召し上がりいただいた方からは『全然高くないと思う！』とありがたきお言葉をいただいていたにも関わらず、未熟だった私はお悦び下さるお客様の声よりも、『高っ！』という声への怒りが勝つという。。。で、自分で作ってみろってんだ！もうやらねー！と封印したのであります。←どうしようもないよねー（笑）

が！しかし！

先日…苺ちゃんがね、『パフェにして♡』って話しかけて参りまして。。。一口お味見させていただきましたらね、久々に作りたくなってしまいましてね…。

封印を解き…作ってしまいましたー♪

植物性オンリー、白砂糖不使用で作っております。

皆様、良かったら是非、お試し下さいませ♡

至福の野菜料理店 幸の木

9月のお休み・夜営業日のお知らせ

残暑を乗り切ろう！キャンペーン

10月26日開催 無農薬味噌講座

ippon blade®ワークショップ&お散歩会開催！

被災地での「酵素玄米」食事支援へ、当店の売上の一部を寄付します

営業体制変更のお知らせ

デリバリーサービス

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重要なお知らせ

幸の実 販売休止のお知らせ

ippon blade®︎ワークショップ&お散歩会開催！

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ココキテ×幸の木ランチ会開催

臨時休業のお知らせ

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大人の苺ミルク

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4月のお休み（改定版）

鬼会(おにえ)～東しのぶ一人芝居～開催のお知らせ

無農薬味噌講座

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3月26日(木) 臨時休業のお知らせ

3月25日(水) 臨時休業のお知らせ

3月22日(日) 臨時休業のお知らせ

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大人パフェ～苺～

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