植物性バーガーを研究し尽くした至極のテンペバーガー。

当店のハンバーガーはこだわりが詰まりに詰まったバーガーです。植物性だからこそ実現できる「植物性ならでは」のバーガーを追求し、長い年月をかけてやっと納得のいくバーガーが出来上がりました。

北海道産全粒粉を100%使用した低温長時間発酵の自家製手ごねフォカッチャ。自然栽培津久井在来大豆で作られたLOCOS FARMさんのテンペのフライ。こだわりの手作りオリジナルソース（※ソースは季節によって変わります）。

とってもシンプルですが、それぞれの素材の味をしっかり感じることができ、尚且つ絶妙なバランスで当店でしか味わうことの出来ない「これぞ、植物性バーガー！」となっております。

お陰様で大好評を頂き、ありがたい事にリクエストも多々いただいているのですが、手間が掛かり過ぎてしまうためなかなか登場させられないのがネック…。年に1～2回しかお出しできていないメニューです。

動物性食材不使用とは思えぬ味とボリュームに驚くこと間違いなしです！是非この機会に一度ご賞味下さい。