お食事からデザートまで幸の木を存分に堪能できるコースメニュー。

当店の味わいとお過ごしいただく時間を心ゆくまで

ご堪能いただけたらと、お得なコースをご用意しました。

お食事＋デザート＋ドリンク（有機珈琲 or 焙じ番茶）

★お食事は「幸の木御膳」「野菜のご馳走」のいずれかをお選びください

★＋￥330 でその他のドリンクへ変更も可能です

（※アルコールはお選びいただけません）

※単品でご注文いただいたお食事は、後からコースに変更できませんのでご了承下さい

開店以来、進化を続けてきたこだわりの御膳です！

店名のついた幸の木御膳は当店の定番メニュー。

「食べるという事」を伝えていきたいと考えオープンからずっと大切に大切に育て続けているメニューです。

サラダに小鉢に煮物、味噌汁、揚げ物のソース…そして胡麻塩に至るまで“メインディッシュ級！”を心において手間を惜しむことなく作っています。当店の全てのメニューの原点となっています。

店主はプレートご飯が苦手。ご飯は茶碗で食べたい派。おかずの味が勝手に混ざってしまったり、ご飯に汁が染み渡ってしまうのもちょっと苦手（笑）。日本人として私がホッと感じるこのスタイルでの提供に私なりのこだわりが詰まっています。

暫し忙しい日常を忘れ、一つ一つゆっくりと味わいながら箸をすすめるごとに幸せが拡がっていく…。

そんなお食事を楽しんで頂けたらと、そんな想いをのせた御膳です。 

定番化できないからこそ生まれる今だけの美食があります。

決まったレシピやメニューに捉われず、店主がその時食べたいなと思ったもの。目の前にある旬の食材で、思うがまま、感じるがままに、フッと湧いてくるアイデアを一皿の料理というカタチにする。料理の本当の楽しさはそんな所にあります。

美味しさに「喜び」を感じさせてくれる食材との出会いは、めぐり会い。だからこそ、定番化できない料理を「野菜のご馳走」というカタチで皆様にも愉しんでいただけたらとご用意致しました。

基本的には植物性のメニューとなりますが、時折「Motanical Menu」（※）の日もございます。

店主がその時のインスピレーションと感性のみで作るメニュー。今まではこんな風に作った料理は自分用のごはんにしていましたが、これこそ今だけ味わえる贅沢な美食なのかもしれません。

不定期で登場回数は少なめ…もしくは、最初で最後の唯一のメニューが登場する可能性もございます。

ピン！ときたら、是非お気軽に内容をお尋ね下さい。 

内容につきましては、お問い合わせ下さい。過去のメニューは参考にギャラリーページ（こちら）に載せていますのよろしければご覧下さい。

（※） Motanical Menuについて

「Mostly botanical」の略称で当店オリジナルの低動物性メニューを指します。

ちょっと遅めのランチ時間に軽めのメニュー『サクッと源氣メシ』。

★味噌汁セットは2,200円（税込）となります。

＊平日13時半～限定メニューです。

＊写真はイメージです。その日の仕入れ、仕込み状況により内容はおまかせとなります。ご了承下さい。

地元八王子の珈琲実験室の有機珈琲豆使用。ペルー・コロンビアの豆をブレンドしたフレンチロースト。幸の木オープン前に色々な珈琲豆を取り寄せ、試飲を重ね、コレだ！と決めた、コク・甘味・苦味のバランスのとても良い珈琲です。

※ブラックのみでの提供となり、砂糖・ミルクの用意はございません。

香ばしくほんのり甘味を感じるやさしい風味のお茶です。カフェイン等の刺激性のものはほとんど含まれておりませんのでカフェインが苦手な方にもおすすめです。

甘酒は酒粕で作るものと、米と米糀で作るものの2種類があります。当店の甘糀は米と米糀で作るノンアルコールの甘酒です。やさしい甘さで口にするとホッとする味です。

優しい味わいにほっこり心もカラダもほどける…。地元八王子の珈琲実験室の有機珈琲豆を使った珈琲に、ビタミンE や食物繊維が豊富なアーモンドミルクをたっぷり注いで大人のカフェ

オレ風に仕上げました。アガベシロップを入れてお好みの甘さでどうぞ♪

自家製甘糀をソーダで割ってみました。さっぱり隠し味にアレを…（笑）店主の好みに仕上がっています。是非一度お試しを！

アガベシロップにフルーツやスパイスなどを漬け込み、低温でじっくりとエキスを抽出した当店オリジナルドリンクです。もちろん実も食べられますので食物繊維も摂れちゃいます。お湯・水・炭酸割り、お好みでどうぞ。それぞれ違った味わいが楽しめます。フルーツの内容はお尋ねください。

あえて定番化せずに、その時の店主のインスピレーションと食材で作り上げるデザートです。

なので、いつもある訳ではありません…。内容はお気軽にお尋ね下さい。ピン！ときたら迷わず頼んでみることをおすすめします。

ごはん作るの面倒だけど身体に優しいものを食べたいなぁ…外食する元気ないけどちょっと贅沢ごはん食べたいなぁという時にどうぞ♪ご友人とのお集りや会議、海外のベジタリアンの方をお迎えする時の会食などにもピッタリです。

更に美腸活を深めたい方には

～美腸活Box＋具沢山味噌汁～ 1980円（税込）がお得でおすすめ♪

＊季節により、手に入る野菜が変化していくので、写真はイメージで内容はその日によって異なります。

季節の移ろいを感じ、お楽しみいただければ♪と思います。

 
＊平日限定メニューとなります。

＊全てオーダーをいただいてからお作りします。

＊店頭での作り置き販売はありません。

＊混雑時にはお時間をいただく場合もございます。

＊先にお電話でご注文いただけますと、お渡しがスムーズです。

＊数に限りがございます。売り切れの際はご容赦ください。

ドリアのお持ち帰りも可能です。植物性食材だけで手間暇かけて作ったドリアを是非ご自宅でもお楽しみ下さい。

ご自宅でも酵素玄米を！という方に…その日に食べない分は冷凍して下さい。日々の生活の一食を酵素玄米にして、ヘルシーライフの第一歩にもおすすめです。

※お一人様、大2パックまで

ご自宅でも酵素玄米を！という方に…その日に食べない分は冷凍して下さい。日々の生活の一食を酵素玄米にして、ヘルシーライフの第一歩にもおすすめです。

※お一人様、小6パックまで

自家製味噌と店主お気に入り味噌をブレンドした当店ならではの味噌汁。野菜の旨みを存分に感じられる一杯です。元気出ますよ♪

デザート・ドリンク各種、テイクアウトできるメニューもございます。お気軽にお尋ね下さい。ご自宅でのホッと一息タイムのお供にどうぞ。