お問い合わせが増えて参りましたので、申し込みを開始致します。ただ…、まだ米、木桶の価格が確定していない為、講座料金の確定が出来ません。参考までに前回の講座料金を載せておきますが、価格改定の予定です。決まり次第、お知らせ致します。

人気講座なので、予定を空けておきたい…との日程のお問い合わせが増えています。上記をご理解いただける方のみ、ご予約を承ります。勝手言って申し訳ありませんが、ご了承のほど宜しくお願い致します。

【無農薬味噌講座】

☆開催日時：令和8年10月26日(月)

【1部】9時半～

【2部】11時半～

所要時間は各回とも2時間程度となります。

＊時間には余裕を持ってご参加下さい。

＊15分前には開場致しますので、時間には開始出来るようにいらして下さい。

＊時間厳守でお願いします。

☆申し込み締切　令和8年10月19日(月)

☆定員：各10名　

＊満席になり次第、募集は締め切ります。

☆講座料金(こちらは前回の講座の料金です。参考までに載せておきますが、今回の講座料金及び木桶の価格はまだ未定です。共に価格改定予定です。確定次第、お知らせ致します。ご理解の上、お申し込み下さい。)

・4キロ、プラ容器→8800円(税込)

・4キロ、木桶→22100(税込)

・8キロ、プラ容器→15500円(税込)

・8キロ、木桶→31000円(税込)

＊木桶は木曽のサワラ材、銅タガになります。繰り返し使えます。

＊支払い方法は現金のみとなります。ご了承下さい。

☆持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・味噌を持ち帰る袋・必要な方はマスク、ビニール手袋

☆申し込み方法

電話(042-649-1987)もしくは店頭にて。

こちらの申し込み受付は、上記方法のみとなりますのでご了承下さい。

☆キャンセルについて

講座の特性上、令和8年10月19日(月)以降のキャンセルはキャンセル料100%となりますので、ご了承下さい。

毎年、春と秋に開催している味噌講座…。

当店で使っている味噌も、この時に作った味噌です。

なので、お食事をお召し上がりになったお客様が

『美味しいから是非、参加したい！』

という流れが増えています！味噌は本当に素晴らしい食材だと思うので、手作り味噌の輪が拡がるのはとても嬉しき事★

講師の川口糀さんは『お美素作ろうよ』と、表記されてますが。。。確かに美の素だなぁ…と思います。

誰でも簡単に作れますので、お気軽にご参加下さいませ！

お申し込みお待ちしております。

月1恒例となりましたippon bladeワークショップ。無事に終了。

大人になると、新しい事に挑戦したり、挑戦することにワクワクしたり…が少なくなる。

その一歩を踏み出すか出さないかは自分でしか決められないのにね、私には無理！と諦めてしまう。

やってみたい！楽しそう！気になる！と思ってるなら、是非、体験してみて欲しい?♪

何の為に？何にいいの？私に出来るかな？難しそう！

そんな、頭で考えちゃう癖は一旦お休みして。。。自分のやってみたい！気になる！を大切に動いちゃいましょ～♪

次回は令和8年9月6日(日)開催！

【ippon blade®ワークショップ&お散歩会開催！】

ピン！と来たら、是非どうぞ。

講師はippon blade公式インストラクター、ゼロプラス整体院院長の山下さんこと、ヤマポン。

@zeroplus_seitai

＊開催日時：令和8年9月6日(日)

　　　　　　・9時～お散歩会(希望者のみ、有料)

　　　　　　・10時30分～ワークショップ

△9時からのZEN散歩は、希望者のみです。

△ワークショップからの参加の方は10時30分からのスタートになります。(10時20分開場)

＊料金：7500円(税込)(ワークショップ代5000円 

　　　＋ランチ代2500円)

 △ippon bladeレンタル代1000円別途

(購入していただくとキャッシュバック）　

△お持ちのippon blade以外のシリーズレンタルは300円。

△支払い方法は現金のみとなります。

＊下記に詳細表記。

お散歩会、足首調整はオプションメニューです。

参加をご希望の場合はお申込みの際に、お伝え下さい。

＊定員：4名～5名

＊申込方法：電話(0426491987)

★キャンセルポリシー

キャンセル料として、前日キャンセル50%、当日キャンセル100%をいただきます。

ご了承下さい。　

＊9時～10時頃ZEN散歩

△希望者のみ、参加費別途1500円(税込)

△ZEN散歩にのみ参加は参加費3000円(税込)

△ZEN散歩の定員は4名です。

△お散歩会は雨天中止

＊10時30分～11時45分頃ワークショップ

＊12時頃～13時頃 ランチ&購入希望者は購入相談

＊13時頃～足首調整(1人約15分)

△希望者のみ、参加費別途2000円(税込)

△プロの整体師が身体の土台となる足首の調整をして、普段からできるセルフケアポイントをお伝えします。

お申込み、お待ちしてます♪

現在、熊本県に住む知人『こうそげんまいと。』

@kousogenmaito_tamana のオーナー西田理さん

@osamu2410 が、現地で無償で酵素玄米提供をしています。

同じ「酵素玄米」を提供するお店として、その大変さが分かるからこそ、酵素玄米を配り続ける姿に、深く胸を打たれました。

西田さんのお店は玉名にあり、揺れはしたけど被災は無いから…と話してくれましたが、大きな揺れは感じたそうで、今もなお揺れが続き、ご自身のお店への不安がある中でのこの行動はなかなか出来ない事だと思います。

西田さんには、当店が経営危機の際にも当店に足をお運び下さり大きな励みをいただいていて…今の私に出来る事はないか…と考えました。

避難生活では食事が偏り、栄養不足になりがちです。

そんな時だからこそ、体に優しく元気が出る【酵素玄米】の温かい一食が、現地の方々の大きな力になると信じています。

現地へ行けない当店としても力になりたいと考え、以下の取り組みをスタートします。

【支援内容】

・期間：令和8年8月1日 (土)～10月31日(土)

・内容：期間中の当店の【売上の一部】を、現地で奮闘する知人へ直接送金します。

（※後日、送金結果をSNSでご報告いたします。)

小さな力も集まると大きな力になります。当店でお食事をしていただきました事が、被災地へのエールに繋がります。みなさまの温かいご協力を、心よりお待ちしております。

令和8年8月5日（水）より、気温が低下するまで、当店はシャッターの片側を下ろして営業させていただきます。

シャッターの片側が閉まっていても、シャッターに『営業中』の貼り紙、入り口扉に『Open』プレートが掲示されている場合は営業しておりますので、お気軽にお入りください。

当店の建物は、古い木造建築物で、元々は材木屋として使用されていたため、縁の下がなく、壁も薄い構造で、隙間も多く存在します。

入り口扉横の窓ガラスからは午前中いっぱい太陽光が差し込み、薄い外壁は直射日光にさらされることで熱を帯びます。そのため、冷房の効きが悪く、エアコン全開運転でも暑さを抑えきれない状況です。お客様には、汗を拭きながら食事をしていただくこととなり、ご迷惑をおかけしている状況です。発汗は健康維持に大切ですが、度を越すと不快感を生じさせる可能性があります。また、電気代も大幅に増加しております。

これらの状況を踏まえ、店内環境の改善と電気代の削減を目的として、片側のシャッターを下ろして営業する決定に至りました。店内はいつもより暗くなり、閉鎖感が増しますが、個人的には好ましいと感じております。暗いのが苦手な方には申し訳ありません。

なお、アナログ人間なので、手書きの貼り紙です。写真からもお分かりいただけるように、手作り感満載の外観となってしまった事は、お愛嬌という事でお見逃し下さい（笑）。

シャッターを閉めて営業する環境は、珍しいものと思われますので、いつもとは異なる幸の木をご一緒に楽しんでいただければ幸いです。

何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。

この度、デリバリーサービス【ロケットナウ】を開始いたしました。ご利用を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

画像に記載のQRコードをダウンロードいただくことで、お得にご注文いただけます。なお、この特典はアプリ初回ダウンロード限定となります。

ご自宅においても、幸の木の味をお楽しみいただけますよう、心よりご利用をお待ちしております。

私にとっての飲食店経営の意義は、お客様が料理をお召し上がりいただいた際の表情を直接、拝見出来る事にあります。お客様が幸せそうにお召し上がりいただく様子、美味しそうに微笑まれる姿、一つ一つのお客様の反応が私の活力源となっています。このエネルギーの循環は私にとって、とても大切な事なのです。

そして、デリバリーやテイクアウトは、店内で出来立てをお召し上がりいただくことに比べると、どうしても食味が低下してしまう傾向があります。作り手として、お客様には一番美味しい状態で料理をお召し上がりいただきたい！という強い想いから、出来立てを提供できる飲食店を運営しています。

これまで『何の為に飲食店をやってると思ってるんだ?飲食店経営の意義は、お客様が料理をお召し上がりいただいた際の表情を直接見て、感じられる事にあるんじゃー！』と頑なにデリバリーサービスを避けて来ました。

テイクアウトなら、お召し上がりの姿を拝見出来なくても、私の手でお客様に直接お渡し出来ますし、少なくともお客様にお会いする事が出来ます。しかし、デリバリーサービスですとそれさえも叶わない…。

でも、年々上昇する夏の気温と、それに伴う食欲の低下…。どうしても、冷たいモノ、喉ごしの良いモノを選びがちになってしまう。

また、火を使って料理をすることも、暑さの影響で負担が大きくなってきますよね。

このような状況において、お客様のお役に立てるのであれば、デリバリーサービスの提供も一つの選択肢であると考え、サービスを開始いたしました。

自身の信念を貫く事も大切ですが、今の私が、貢献出来る事は何か…と常に考え、変化を受け入れることも重要ですね。

デリバリー限定メニューもご用意いたしました。ぜひ、ご利用いただければ幸いです。