大好評の無農薬味噌講座。

現時点での空席情報です。

残席少なくなっております。気になっている方はお早めにどうぞ～！

＊1部→残席1

＊2部→残席1

＊3部→残席1

書いた後に、各回残席1じゃん…て気付きました（笑）

【無農薬味噌講座】

☆開催日時：令和8年4月20日(月)

【1部】9時半～

【2部】11時半～

【3部】13時半～

所要時間は各回とも2時間程度となります。

＊時間には余裕を持ってご参加下さい。

＊15分前には開場致しますので、時間には開始出来るようにいらして下さい。

＊時間厳守でお願いします。

☆申し込み締切　令和8年4月13日(月)

☆定員：各10名　

＊満席になり次第、募集は締め切ります。

☆講座料金

・4キロ、プラ容器→8800円(税込)

・4キロ、木桶→22100(税込)

・8キロ、プラ容器→15500円(税込)

・8キロ、木桶→31000円(税込)

＊木桶は木曽のサワラ材、銅タガになります。繰り返し使えます。

＊支払い方法は現金のみとなります。ご了承下さい。

☆持ち物

エプロン・三角巾・手拭きタオル・味噌を持ち帰る袋・必要な方はマスク、ビニール手袋

☆申し込み方法

電話(042-649-1987)もしくは店頭にて。

こちらの申し込み受付は、上記方法のみとなりますのでご了承下さい。

☆キャンセルについて

講座の特性上、令和8年4月13日(月)以降のキャンセルはキャンセル料100%となりますので、ご了承下さい。

毎年、春と秋に開催している味噌講座…。

当店で使っている味噌も、この時に作った味噌です。

なので、お食事をお召し上がりになったお客様が

『美味しいから是非、参加したい！』

という流れが増えています！味噌は本当に素晴らしい食材だと思うので、手作り味噌の輪が拡がるのはとても嬉しき事♪

講師の川口糀さんは『お美素作ろうよ』と、表記されてますが。。。確かに美の素だなぁ…と思います。

誰でも簡単に作れますので、お気軽にご参加下さいませ！

自分で仕込んだ味噌は格別です☆

お申し込みお待ちしております。

4月の休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【4月の休み】

・1(水)

・5(日)

・6(月)

・12 (日)(ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・13(月)

・17(金)

・20(月)(味噌作り講座開催の為、通常営業は休み)

・23(木)

・25(土)(弁当特別注文の為、通常営業は休み)

【夜営業】

お一人様 5,500円～＋ワンドリンクオーダー、4名様以上でご予約を承ります。

ご希望日の1週間前までにご予約下さい。

(タイミングによりお受け出来ない場合もございますので、ご了承下さい。)

お休みが続き、ご迷惑、ご心配をおかけして申し訳ありません。

沢山のメッセージをいただき、励みになりました。

自分のやりたい事とやれる事、体力等の全てのバランスを崩してしまいました。

思っている以上にダメージがあり、予想以上に回復までの時間を要してしまいました。

明日、3月26日(木)まで休みをいただき、27日(金)11時30分より営業を再開致します。

皆様のご来店、お待ちしております。

暫くは体調の様子を見ながら無理なく営業していく予定です。

ご理解いただけましたら幸いです。

3月25日(水) 店主体調不良により臨時休業します。

ご来店予定だった方にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承下さい。

これに懲りずにまたのご来店をお待ちしております。

3月22日(日) 店主体調不良により臨時休業します。

ご来店予定だった方にはご迷惑をおかけして申し訳ありませんがご了承下さい。 これに懲りずにまたのご来店をお待ちしております。