食べたらきっとわかる。食べる喜び、食べる愉しみ。

開店以来、進化を続けてきたこだわりの御膳です。

野菜の秘めたパワーに魅了され、そのエネルギーと味わいを存分に味わっていただきたくて、敢えて動物性食材や白砂糖は不使用。薬剤などに頼らず昔ながらの製法できちんと作られた調味料を使い、植物性のみで作り上げています。

『肉も魚もないの?』と思われるかもしれませんが、そんな方にこそぜひ一度、お召しあがりいただきたい御膳。

動物性食材不使用で乳製品も一切使わずに作り上げた

当店オリジナルのドリア。オーブンで焼き上げた芳ばしさ

に加え、植物性のみとは思えない満足感が人気の秘密。

日によって替わりますので、ドリアの内容はお尋ね下さい。

動物性不使用ですが、そこがウリではありません（笑）

植物性ならではのなんとも言えない味わい…しかし物足りなさは微塵もなく…むしろ、こちらの方が好きかも？と言うお客様が続出。

酵素玄米の上に、米粉とアーモンドミルクで作るホワイトソースに、色々な種類のソース、植物性チーズをたっぷりかけて、テンペとナッツをトッピングして焼き上げます。

ご注文いただいてから焼き上げるので、25分ほどお時間をいただきますが、待つ価値ありです。

焼きたての熱々とろ～り…ひと口頬張れば、至福となること間違いなしの一品です。