あけましておめでとうございます。

幸の木は1月9日(水)より営業致します。

皆さま、お正月休みはどうお過ごしでしたでしょうか？

私は食べまくり、呑みまくり…確実に食べ・呑み疲れです。

幸の木をオープンしてから、だいぶ食生活や好みが変わり…。お正月にお伺いする先々で振る舞われるご馳走がちょっと重たく感じるようになりました。

お酒も…大好きでしたが今は格別呑みたい！と感じる事もなくなり、嗜む程度となりましたが、昔の私を知る方々はまたまたぁ～と（笑）注がれたからには呑まなきゃ！。。。やめればいいのに…結果3日の夕方ダウン（泣）4日は1日布団の中で過ごし。

年明けの仕込みの予定が大きくズレるというグダグダな出だしでした。

食べるという事について、大きく考えさせられる年明けとなりました。

今年は、自分の幅を広げて行きたいと思っております。やりたい！と思いつつやれずにいた事、思い切って形にして行くつもりです。

今年も突っ走りますよ～（笑）皆さま、お付き合い下さいね！

もちろん！料理の勉強も怠らず、腕を磨いて参ります！

本年も幸の木を、どうぞよろしくお願い致します。