本日、今年の営業を無事に終了致しました。

今年は本当に、沢山の方々にお支えいただき、なんとか乗り切る事が出来ました。

多大なるご支援、ご協力に溢れる感謝を抱きながらの年末となりました。本当にありがとうございます。

年明けは4日から営業です。

来年もどうか幸の木をよろしくお願いします。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

良いお年をお迎え下さい。

1月の休みと夜の営業日は以下の通りです。よろしくお願い致します。

【1月の休み】

・1(木)

・2(金)

・3(土)

・7(水)(店内クリーニング)

・11(日)(11周年イベント開催の為、通常営業は休み。予約のみ。)

・14(水)

・15(木)

・20(火)

・25(日)(ippon bladeワークショップ開催の為、通常営業は休み)

・26(月)

・27(火)

【1月の夜営業】

・5日(月)

＊夜営業は17時〜20時L.o.です。

＊夜営業のある日のランチ営業は

11時〜14時L.o.、15時Closeとなります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

12/24(水)・25(木)、各日5食限定！

【絶品！テンペバーガー】が登場です。

テンペバーガーファンの皆様、お待たせ致しました！

店主の気まぐれ御膳にて登場です。

ご予約、承ります♪

もう今年も終わるというのに…テンペバーガーの提供はまだ2回目…。毎回レギュラーメニューへの仲間入りをさせたいと思うけど、無理過ぎて諦めたメニューです。

当店全ての提供メニューの手間暇がかかりすぎて、テンペバーガーのバンズを焼くに至るまでに辿りつかないのが一番の理由です。

もうね、自分でもアホかと思うの（笑）商売なら対価率…考えろよって。

でもさ、今の飲食の対価率相場考えたら、私が提供したいモノ作れないんだよね。その中で創意工夫してやるのが商売だし、プロってもんだよって言われた事あるけど、限度があるわな（笑）

社会の食に対する意識とのギャップもあるけどね。

自分で店やるのに、やりたい事やれないなら…リスク背負ってまで自分でやる必要ある⁇と思う私なので、現状で維持出来なくなったその時は、店畳んで勤めます。。。の覚悟で、貫き切ってやるぅー！と半ば開き直りの境地（笑）

『幸の木、なくなったら困りますー』

とありがたきお言葉も少なからずいただいているうちは、どうにか頑張りたい。

なので皆様♡時折、思い出して足をお運び下さいませね。

年明け1月9日に、おかげ様で当店は11周年を迎えます。

今年は、私の未熟さから閉店の危機を迎え…皆様にお力添えをいただきなんとか11周年を迎える事が出来そうです。

ある意味、10周年を迎えた時よりも感慨深いものになりそうな気がしています。

来年は、きちんと経営を立て直し、更なる発展を目指したいと思っていますので、皆様、どうか応援よろしくお願い致します。

無事に11周年を迎え、新たな1年の幕開けを皆様と一緒に祝えたら…と11周年イベントを考えました。

当店でも大人気の絶品テンペの生産者LOCOS FARM ファミリーをお招きして、テンペ会を開催します。

写真は前回のテンペ会の様子と、LOCOS FAPMさんが手がける畑の写真です。

・開催日時：令和8年1月11日(日)12時〜

・料金：5500円(税込)＋ワンドリンクオーダー制(お支払い方法は当日現金のみとなります。）

・予約方法：電話(0426491987)もしくはInstagram DM

・定員：10名

＊LOCOS FARMさんのテンペを事前予約で、当日販売致します。通常1個450円(税込)で販売してますが、この日に限りのイベント価格1個400円(税込)で販売します。ご希望の方はお申込み時に個数をお伝え下さい。冷凍でのお渡しになりますので、保冷袋などをお持ちください。

＊前日、当日キャンセルは、キャンセル料が100%かかります。ご了承下さい。

テンペ会とは。。。店主幸枝がテンペ尽くし料理を腕によりをかけて振る舞います。

テンペ料理をお召し上がりいただきながら、生産者さんを囲んで、普段はなかなか難しい生産者さんとの交流を楽しんでもらえたらいいなぁ…な会です。

年明け早々、何かと落ち着かない時かとは思いますが、年末年始のご馳走に疲れた胃腸を休めつつ、心と身体を癒す…そんな時間をお届け出来たらいいなぁと思っております。

皆様のご参加、お待ちしております。

12月5日（金）

仕込み中に腰を傷めてしまいました。

営業予定でしたがお休みさせて頂きます。

ご迷惑をおかけしますがご理解のほどよろしくお願い致します。