そろそろ…毎年恒例となってまいりましたかね～。

『幸巻き』こと、野菜恵方巻きの予約販売のお知らせです。

皆さま。『幸巻き』食べて、幸せになっちゃって下さ～い♪

～幸の木特製野菜恵方巻 『幸巻き』20本限定！～

＊予約販売のみとなります。店頭販売はございません。

香り高い鹿児島県産の海苔と酵素玄米で、8種類の具材を巻いちゃいます♪

具材は豆腐をベースに作る卵焼き擬き・テンペ・ごぼう・酢蓮根・小松菜・パプリカ…などを予定しています。（＊仕入れの状況により変更あり）

具材はもちろん全て手作り。

動物性食材・砂糖不使用の太巻きです。

【価格】1本 2860円(税込)

【お渡し日時】令和7年2月2日(日)11：30～15：30

＊お時間までに受け取りが難しい場合はご相談下さいませ。17時頃までなら対応可能な場合もあります。

【予約締切】令和7年1月30日(木)15：30まで

＊限定数に達した時点で予約受付期間中でも受け付け終了とさせていただきます。ご了承下さい。

【予約方法】ご来店時またはお電話にて。（TEL：042-649-1987）

ご予約お待ちしております。美味しく食べて福を招きましょう～♪

＊令和7年2月2日(日)は『幸巻き』製造の為、11：30～の営業です。

やろうか、やめようか…と毎年悩みます（笑）

具材も全て手作りで1人で作るというのは本当に大変でして…正直、ランチで出している『幸の木御膳』よりも手間もコストもかかります。

年々、歳を重ね…体力的に厳しくなっている現状も否めず…。

数年前に100本、徹夜で巻けたのは奇跡だわと思う。

100本巻くという機会をいただけた事は本当に学びとなり、やれば出来る！という自信をいただき、しかし出来ても無理をするとその後倒れるという現実を経て、それは経験という私の貴重な財産となり…、それからは私の愛と技術、そして幸せになっていただけますように…と心を込めて巻ける数だけにしようと決めた。

今年は昨年よりもエネルギー溢れる『幸巻き』に仕上がる予感♪

ご予約、お待ちしております♪

1月9日(木)、おかげ様で10周年を迎えます。

ここまで続けて来れたのは、お客様あってのこと。

感謝の意を込めまして。。。

10周年を迎える1月9日(木)当日のみ

＊テイクアウトテンペバーガー＊

通常価格1800円(税込)をなんと！

10周年感謝価格1000円(税込)で提供させていただきます♪

ただ。。。全て手作りの為大量生産が難しく、10個が限界。

10周年なので。。。10個という事でお許し下さいませ。

そして、ソースはまだ悩み中…当日のお楽しみという事になりそうです。

こちらはお一人様1個まで。ご予約も承ります。受け渡し時間は11時半～15時半。

この機会に絶品！テンペバーガーをお試し下さいませ♪

1月の休みと夜の営業日は以下の通りです。よろしくお願い致します。

【1月の休み】

1/1(水)

2(木)

3(金)

7(火)(皆んなでウコチャランケ開催の為通常営業は休み。こちらのイベントは満席です。)

8(水)

12(日)

16(木)(店内クリーニング)

22(水)

25(土)(JAZZライブ開催の為通常営業は休み。こちらのイベントは満席です。)

26(日)

27(月)

31(金)

以上となります。

【1月の夜営業】

1/21(火)18時～20時半『幸の饗宴』開催

定員6名、要予約。

詳細はホームページ、SNS等の投稿にてお知らせします。

＊1月は通常の夜営業の予定はございません。

＊夜営業のご要望がありましたら、早めにご相談下さい。3名様以上で、ご予約承ります。(場合によっては承れない日もございます。ご了承下さい。)

＊夜営業のある日の営業時間は

11時～14時L.o.、15時close

17時～20時L.o.

となります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

明日、12月24(火)～31日(火)まで、各日5食限定！で、

やーっと登場です♪

大人気メニューなのに、年に数回しか登場させられないテンペバーガー。。。

今年は何回出来ただろうか。。。

もちろん、動物性食材不使用の絶品！植物性バーガーです。

バンズは北海道産全粒粉100%使用の手ごねフォカッチャに、LOCOS FARMさんの自然栽培津久井在来大豆テンペカツを挟んで。

今回、ソースはなんと！『トマトソース』または『ハヤシソース』からお選びいただけます。どちらのソースもこれまた絶品です♪

皆さま、食べ逃しなく♪

ご予約も承ります。

【幸の木10周年祝い&五節句(人日)のW祝いビュッフェ～皆んなでウコチャランケ～】

＊五節句全てに参加ではなく単発参加もOKです。

＊参加料金は1回の料金です。

その都度、イベント告知でお知らせします。

～新年早々、W祝いで幸せゲット♪～

【開催日時】令和7年1月7日(火)11時～15時半

【場所】至福の野菜料理店　幸の木

【定員】10名

【料金】お一人様　5500円＋ワンドリンクオーダー

【予約方法】電話(0426491987)またはDMにて

【予約締め切り】令和6年12月30日(月)

日本には「五節句」を祝い笑って過ごすという文化があります。

この日はプラスになるエネルギーが強く夢や目標を語ると、とても良い一年になるそうです。

この特別なお祝いの日に美味しいお料理を食べながら、みんなで集い笑顔で過ごせるような何かをしたいね！とマキコランドのマキコさんと盛り上がり、2025年の五節句は『皆んなでウコチャランケ！』と題した、お祝いビュッフェを幸枝＆マキコのW主催で開催しよう♪となりました。

『ウコチャランケ』とはアイヌのことばで

ウ＝互いに

コ＝～に対して

チャ＝言葉

ランケ＝下ろす

自分の思っている事を言葉として下ろし皆んなに聞いてもらうという意味でそこには否定やジャッジは無しです。

美味しい料理を食べながら初めましてさんも、あらまたお会いしましたねさんも、幸枝の源氣メシとマキコさんの優しさと共に楽しく笑って、語らい、なんなら幸せになってしまおうじゃないか♪という、なんとも欲張りな『皆んなでウコチャランケ』。

・笑顔で一日を過ごす幸せ

・夢や目標がなくても、この空間に居るだけで幸せ

・誰かの夢や目標を応援する幸せ

・予祝しあい、未来への希望でワクワクする幸せ

・穏やかにゆったりとこの日を味わう幸せ

・本来の自分を知る幸せ

私は料理が得意、マキコランドのマキコさんは寄り添うのが得意。。。カタチは違うけど、その根底には同じ愛が存在します。

そんな二人の得意を活かし、ただその場にいるだけでも心身が満たされるような幸せ体験の提供を目指した会です。

第一回目の節句祝いビュッフェは幸の木10周年祝いと合同のW祝いビュッフェ！かなり最強です（笑）

皆様と幸の木10周年を一緒にお祝いできたら嬉しいなぁ♪

10周年と五節句…Wで祝い、楽しみ、心身の豊かさを感じながら、幸せな時間を共有したい♪

そしてこの日はなんと！マキコランドのまき子さんが幸の木10周年を祝って、ご好意で祝い珈琲を振る舞って下さいます。(お一人様、一杯限り)

おやすみ中のマキコランドの珈琲を飲めるまたとないチャンスです♪

新年早々、夢を語り合い、応援し合って2025年の幸せを掴みましょう！

マキコ＆幸枝が最大のおもてなしを用意して、お待ちしております♪

気になったら是非是非！一歩を踏み出してみて下さい。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

＊五節句とは1月7日の人日(七草)、3月3日の上巳(桃)、5月5日の端午(菖蒲)、7月7日の七夕(笹竹)、9月9日の重陽(菊)の事で、5つの季節の節目を祝う日本の伝統行事です。

2025年の該当日に、幸の木＆マキコランドのコラボで五節句祝いビュッフェ『皆んなでウコチャランケ』を開催する予定です。