1月のお休みは以下の通りです。よろしくお願い致します。

【1月のお休み】

1/1(月)、2(火)、3(水)、8(月)、9(火)(9周年記念ビュッフェ開催の為、通常営業は休み)、10(水)、15(月)、21(日)、25(木)、29(月)、30(火)

＊9日のビュッフェは現在満席となっております。

今回はテイクアウトメニュー。

『野菜のっけ丼』 通常価格1650円(税込)を

1430円(税込)で提供致します。年末までずーっと。

普段は無いメニューです。

これから、クリスマス、年末、正月。。。ちょっと内臓を酷使する日々が続きますよね。

しかも、何かとバタバタ忙しい。食生活にかまってる暇なんて無い…

という事で、私、またまた考えました。

揚げ物無しの満足ごはん。そして、価格も頑張りました（笑）

酵素玄米の上に4～5種類の野菜のおかず。

別々に食べても、混ぜて食べても美味しい。

温めずにどうぞ♪

この時期のご馳走三昧。。。美味しいけど、疲れるよね（笑）

そんな時にホッと出来る一品です。

＊おかずの内容、品数はその日によって異なります。

＊写真はイメージです。

＊オーダーをいただいてから作りますので多少のお時間をいただきます。混雑時は提供までに時間がかかる場合がございますので、お電話での注文をおすすめします。

＊完全手作りのため、売り切れの場合はご容赦下さい。

＊こちらのメニューは店内ではお召し上がりいただけません。テイクアウトのみの提供となります。

【鶏胸肉とテンペの包み焼き】

10種類ほどの野菜と、鶏胸肉、テンペをオリジナル特製カレーマヨソースを包み焼き。

鶏肉以外は全て植物性なので、バランスの良い一品です。

普段は植物性のみのお食事を提供していますが、店主自身は動物性も食します。美味しさも動物性を摂るメリットも実感しています。畜肉や養殖等への思いは色々と考える部分はありますが、排除すればそれで良いのか…単純な話しではないと私は思うし、それに限らず食の在り方全体を見直さないと私自身も含めて健やかさなんて程遠い。

長くなるのでここらでやめておこう（笑）

とても美味しいので、思い切って登場させたのはいつだったか…。その時は野菜料理店、植物性のみ…と謳っているのに、いいのか…とかなり悩みながら提供したのを覚えている。

その時のお客様が

『幸枝さんのお店だもの。幸枝さんがやりたいようにやって、幸枝さんが楽しく幸せなのが一番！

これは植物性じゃありませんって正直に言えば、あとはお客様が選べばいいじゃない。たまぁに、動物性もありますでいいんじゃないかしら？幸の木ファンの方は幸枝さんが楽しんでるのが一番いいと思うわよ♪』

と言って下さって、私らしくやって行こう！と心が軽くなりました。

てなことで、クリスマスだからね、やっぱりチキンでしょ（笑）という短絡的な理由でこのタイミングで。年に一度か二度しかない動物性メニューの提供です♪

幸の木ファンの皆様。とてもレアメニューです（笑）

ぜひ、幸枝の肉めし！ご賞味下さいませ。

ご予約も承りますよ～。

おかげ様で年明け9日に、9周年を迎えます。

来てくださる皆様のお支えあっての事。。。

いつも本当にありがとうございます。

感謝の意を込めまして1月9日は、9周年記念ビュッフェを開催致します。

なので、通常営業はありません。

ご来店いただいた時にお席に空きがあればご利用いただけますが、ご予約優先となります。確実に…という方はご予約をお勧めします。

令和6年1月9日(火)11時～15時半

料金：2時間3900円(税込)(有機ホットコーヒーorほうじ番茶1杯付き。デザートも作る予定です。)

予約は11時からのみ承ります。1名様でのご予約の場合、出来るだけ皆様にご利用いただきたいので、相席をお願いする事があるかもしれません。

決まっている事はこれだけです。作る料理も決めてません。当日の様子を見ながらどんどん作りたいので、品数も決めてません。

一度、ビュッフェをやってみたくてあたためていた企画です。9周年の自分へのご褒美に、夢を1つ叶えたく思います。

何故にビュッフェをやりたかったのか。。。料理を作り続けたい（笑）それだけ（笑）

当日、限られた時間の中でどれだけの料理を作れるのか。。。ワクワクしています。

初めての事なので、不手際があるかもしれません。それも含めてお楽しみいただけたら幸いです。

皆様のご参加、お待ちしております。

＊写真はイメージです。

急なお知らせで大変申し訳りませんが、本日12/6（水）は、諸事情により臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛け致しますが何卒よろしくお願いいたします。