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2020 / 05 / 27  10:13

鶏胸ひき肉を使った具沢山スープ♪

鶏胸ひき肉を使った具沢山スープ♪

『鶏胸ひき肉を使った具沢山スープ』

 

☆スープと酵素玄米のセット 1250円(税込)

☆スープ単品 950円(税込)

 

こちらの商品はなくなり次第終了となります。

売り切れの際はご容赦下さい。

 

 

緊急事態宣言も解除されましたね。

 

イートイン中心からテイクアウト中心へと変化し、ここからまたイートイン中心へと戻るのか…戻らないのか…。

 

形は変われど、私がやりたい事、やるべき事は変わらない。

それを深く深く理解した期間でした。

色々あり過ぎましたー。

 

さて。コロナ騒ぎのどさくさに紛れて、ついにやってしまった禁断の肉♪メニュー。

 

緊急事態宣言も解除された事ですし、暫くは封印しようかと思います(笑)

 

なので、肉メニューはコレで暫く登場しません(笑)←リクエストがいっぱいあったら、楽しかったからやっちゃいそうだけど(笑)

 

何にしようかなぁって考えて、ガッツリ肉!とかやっちゃう?!なんて思ったりしたけど(笑)

 

皆さん、きっとお疲れよね…。

 

なので、そんな疲れた心身にピッタリメニューにしました♪

 

鶏胸ひき肉・豆腐・テンペ・油揚げ・ひじき・しめじ・ひら茸・エノキ・筍・人参…、丁寧に丁寧にうま味を引き出した超~優しいスープ♪自信作!!

酵素玄米をスープに入れて、雑炊みたいに食べても美味しいです♪

 

 

それと。今年最後の『八王子産筍の筍ごはん』も炊きます。

こちらも併せてどうぞ。

 

☆八王子産筍の筍ごはん たっぷり1人前500円(税込)

 

こちらもなくなり次第終了です。ご了承下さい。

 

 

 

自粛モードにどうなる事かと不安な毎日でしたが、皆さまの応援、お力添えのおかげで、なんとかここまでやって来れてます。本当にありがとうございます。

これから先もまだまだわかりませんが、世の流れに任せてしなやかに…皆さまに少しでもお喜びいただけますよう何が最善かをその都度考えながら、幸の木らしい料理の提供に尽力して参ります。

沢山の方々に色々な形でお助けいただく中で、私って本当に料理しか出来ないんだなぁ…と、コロナ騒ぎの不安に押し潰されそうな中でありがたく感じる反面、自分の不甲斐なさに自分が嫌になったりした事もありましたが、出来ない事を嘆くよりも出来る事を磨き上げよう!と、皆さまの励ましの中で思うようになりました。

本当に『おかげ様で』です。

 

幸の木のこれからですが…。

 

イートイン・テイクアウト、変わらず続けます。

 

6月いっぱいはモーニング営業はお休みします。

その先は…。様子を見ながら、またお知らせ致します。

 

これからも幸の木をどうぞよろしくお願い致します。

 

肉メニューは暫く封印になります(笑)是非!ゲットして下さいね♪

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2020 / 05 / 25  20:46

8種のキノコと八王子産筍のハヤシライス・八王子産筍の筍ごはん

8種のキノコと八王子産筍のハヤシライス・八王子産筍の筍ごはん

いつも幸の木をご愛顧いただきありがとうございます。

配信が続いてしまい申し訳ありません。

よかったら、目を通してみて下さい。

 

令和2年5月26日(火)より販売致します。

こちらの商品はなくなり次第終了となりますので、売り切れの際はご容赦下さい。

 

☆8種のキノコと八王子産筍のハヤシライス

(ハヤシと酵素玄米のセット)   1250円(税込)

☆8種のキノコと八王子産筍のハヤシ 950円(税込)

 

お気づきの方もいらっしゃるかと思いますが…(笑)そうです。地球の木さんで販売したハヤシです(笑)

作る前から、絶対に美味しいのが出来る!と予想していたので(笑)納品分より多く作りました!動物性食材不使用ですが、そうは感じられない美味しさですよ♪

 

地球の木さんでは、かなり早い時間に完売したそうです。お召し上がりなったからも、『美味しかったよー!』と嬉しいご感想をいただいてます♪ありがとうございます。

 

気になる方はお早目にどうぞ♪

 

 

そして。。。

 

☆八王子産の筍を使った筍ごはん たっぷり♪1人前 500円(税込)

☆具沢山味噌汁付き 800円(税込)

 

 

ありがたい事に『有りますか?』とお問い合わせ多数…いただいてますので、こちらも炊きます!

 

 

八王子産の筍を贅沢に使い、大好きなちょっとお高め油揚げをいっぱい♪

お米は尊敬している茨城の農家さんが作った無農薬コシヒカリ♪

本だしとか使わずに炊き上げた、上品な味付けです。

 

こちらも、なくなり次第終了となります。

 

私は黒ゴマをパラっとかけて食べるのが好きですが、黒ゴマをかけるかかけないかは選べます。

 

 

全て、ご予約可能です。(042-649-1987)

 

お待ちしてます♪

どうぞよろしくお願いします。

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2020 / 05 / 24  17:03

高尾の『地球の木』さんで、お弁当販売致します。

高尾の『地球の木』さんで、お弁当販売致します。

令和2年5月25日(月)、高尾にあります自然食品店『地球の木』さんにて、お弁当の販売を致します♪

 

 

☆8種のキノコと八王子産筍のハヤシ(単品) 880円(税抜)

☆酵素玄米 300円(税抜)

 

各20食限定です!ご予約も出来るようです。(042-663-1640 地球の木)

拘った調味料やお野菜が並ぶ『地球の木』さん。お買い物ついでに、幸の木ごはんも是非!ご一緒に…♪

 

今回は幸の木らしく、動物性食材不使用で勝負です(笑)

動物性食材不使用ですが、肉入りに劣らぬ美味しさです!

『肉入りよりもこっちの方が好きかも~♪』と幸の木で好評をいただいてるハヤシ。

 

今回は8種類のキノコと、八王子産筍、おからこんにゃくを贅沢に使って、旨味たっぷりのハヤシに仕上がりました♪

 

地球の木さんでの販売は、今回で3回目。

ありがたい事に今までは完売してますが、今回は20食!!完売するかどうか…1日ドキドキしてます(笑)

 

皆さま、どうぞよろしくお願い致します。

https://instagram.com/chikyunoki?igshid=1eh7bw9uzpej0

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2020 / 05 / 20  10:58

八王子産の筍を使った筍ごはん

八王子産の筍を使った筍ごはん

『八王子産の筍を使った筍ごはん』

 

☆たっぷり1人前 500円(税込)

 

八王子産の筍を贅沢に使い、大好きなちょっとお高め油揚げをいっぱい♪

お米は尊敬している茨城の農家さんが作った無農薬コシヒカリ。♪

本だしとか使わずに炊き上げた、上品な味付けです。

料亭とかで出てきそうな味わい♪←ハードル上げちゃった(笑)

 

なくなり次第終了となります。

 

私は黒ゴマをパラっとかけて食べるのが好きですが、黒ゴマをかけるかかけないかは選べます。

 

ご予約も可能です。(042-649-1987)

 

お待ちしてます♪

2020 / 05 / 18  18:46

おウチで☆絶品♪『酵素玄米ドリア』テイクアウト始めます!

おウチで☆絶品♪『酵素玄米ドリア』テイクアウト始めます!

『おウチで☆絶品♪ 酵素玄米ドリア』

 

令和2年5月19日(火)より販売致します!

 

 

テイクアウト仕様発売記念価格として、

通常1382円(税込)のところ、5月31日(日)まで

☆今だけ価格!!1300円(税込)で販売致します♪

 

※こちらの商品はテイクアウト限定商品です。(イートインメニューとは価格が異なります。)

※ご注文いただいてから作り始めます。こちらの商品は焼き上げるまでに20分~30分程度のお時間をいただきます。事前にお電話注文いただけますと、お渡しがスムーズです。(042-649-1987)※数に限りがございます。売り切れの際はご容赦下さい。

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『酵素玄米ドリア』ファンの皆さま♪

お待たせしましたーーーっ!!!

 

『ドリアのお持ち帰りは出来ないの?』

と多数のお問い合わせをいただいていたのに、なかなか準備が整わず…。

やっと!準備出来ました♪

 

幸の木のドリアは動物性食材不使用。

なので、チーズ・バター・牛乳などは使っていません。

ホワイトソースを作る時の小麦粉は全粒粉。

牛乳の代わりにアーモンドミルク。

玉ねぎ・数種類のきのこ・コーンを使い、手間ひまかけて、うま味たっぷりのホワイトソースに仕上げました。

動物性食材不使用とは思えない美味しさですよ♪

ごはんは、名前通り(笑)もちろん、酵素玄米です♪

 

幸の木でしか買えないドリアです。

 

ご自宅でも美味しくお食べいただけるように、美味しい召し上がり方の説明書をお付けします。

 

幸の木で大人気の『酵素玄米ドリア』。是非是非!お試しください♪

 

 

そして。。。

 

☆チキンと野菜のカレー煮込みセット 1250円(税込)

☆チキンと野菜のカレー煮込み単品 950円(税込)

☆優しいグリーンカレーセット 1250円(税抜)

☆優しいグリーンカレー単品 950円(税込)

 

の販売も致します♪

実は…。『地球の木』さんに納品したカレー煮込みとグリーンカレー。

間違えて、倍量、作ってしまったーーー!!!

 

今週はいつになく、バリエーション豊かな幸の木です(笑)

 

カレー煮込みは、鶏胸肉と色々な野菜をコトコト煮込んで、イメージとしては、インドのお母さんが作る優しい味の具沢山カレースープみたいな感じ♪幸の木店内では食べられない、動物性食材使用ですよん(笑)

 

グリーンカレーは、幸の木らしく(笑)動物性食材不使用。でも、不使用とは思えぬ美味しさなんです!幸の木でいつも作るグリーンカレーはかなり辛めですが、気持~ち辛さ控えめにしあります。

 

 

それにしても。。。納品分を詰めてやっと間違いに気付くという鈍さ…。

 

皆さま。美味しいので、良かったらこちらもよろしくお願いします。

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